FONTE: Spiritoautoctono.it
![2022 dicembre 01: Spiritoautoctono.it – DOMENIS1898: “che in futuro si lavori per la Grappa, non per le singole etichette”](https://www.domenis1898.eu/wp-content/uploads/2022/12/20221201_Spiritoautoctono.it_DOMENIS1898_che_in_futuro_si_lavori_per_la_Grappa.png)
Spirito Autoctono è la prima guida agli spiriti italiani edita dal Touring Club. Requisito imprescindibile per la selezione è la qualità, ma soprattutto l’utilizzo di ingredienti autoctoni e l’attenzione dell’azienda alla territorialità e all’identità del prodotto. L’obiettivo della guida Spirito Autoctono è selezionare e premiare i produttori più meritevoli, raccontarli e scegliere quelli che in assoluto rappresentano al meglio l’italianità,…