Tag: mixology

Basil Instinct

Basil Instinct

BASIL INSTINCT Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere INGREDIENTI 2 oz Storica Verde 1 oz Succo di limone del Garda ½ oz Sciroppo di pinoli Top Foam di Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino DOP GUARNIZIONE Ciuffo di basilico e cialda di Parimigiano Reggiano DOP e Pecorino DOP BICCHIERE Coppetta Vintage PREPARAZIONE Raffreddare la coppetta vintage. Versare nello shaker il…

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M Collins

M Collins

M COLLINS Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere INGREDIENTI 1¼ oz        Trittico Mint & Honey 1 oz            Succo di limone del garda ½ oz           Sciroppo di zucchero Top             Gazzosa GUARNIZIONE Arancia disidratata BICCHIERE Collins Glass PREPARAZIONE Raffreddare il bicchiere con ghiaccio. Nel bicchiere raffreddato…

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Bergamot Collins

Bergamot Collins

BERGAMOT COLLINS Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere INGREDIENTI 1 ¼ oz     Trittico Dot-gin ½ oz        Trittico Bergamot 1 oz         Succo di limone del Garda ½ oz        Sciroppo di zucchero Top          Cedrata GUARNIZIONE Zest di cedro BICCHIERE Collins PREPARAZIONE Raffreddare il Collins glass. Versare nel bicchiere raffreddato Dot-gin,…

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