Roastbeef FUTURA36

Portata: secondo Difficoltà: media Porzioni: 6 Tempo: 10 'prep + 1 h cottura INGREDIENTI 1 kg di roast beef di manzo 150 g di porro a dadini 150 g di carote a dadini 150 g di sedano a dadini 360 g di patate novelle 3 cipolle a pezzi 6cl FUTURA36 400 ml di brodo vegetale Sale Pepe Aglio Timo Maggiorana…

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DOMBAY Choco Dessert

Portata: dessert Difficoltà: facile Porzioni: 4 Tempo: 20 'prep + 12 h riposo INGREDIENTI 10 Biscotti alla Cannella 250 g Mascarpone 200 g Panna da montare 100 ml DOMBAY Choco Zucchero q.b. Cannella q.b. PREPARAZIONEStep 1 Schiacciare con un batticarne i biscotti in un sacchetto per congelatore. Non ridurre in briciole ma mantenere piccoli pezzi. Montare la panna a neve, per…

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Sorbetto di lamponi con Neri Cabernet

Portata: fine pasto Difficoltà: facile Porzioni: 4 Tempo: 25' prep + 4 h congelamento INGREDIENTI 150 g zucchero 60 ml acqua minerale frizzante 40 ml grappa Neri Cabernet 150 ml Prosecco Duca Orso 2 cucchiai Succo di lime 300 g lamponi Foglie di menta Riccioli di zest di arancia PREPARAZIONEStep 1 Sciogliere lo zucchero con 150 ml di acqua in una pentola a fuoco basso…

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Risotto gamberi, piselli e aria di Storica Verde da “Il mio piccolo Bistrot”

Portata: PRIMO Difficoltà: FACILE Porzioni: 2 Tempo: 30' prep + 30' cottura INGREDIENTI Per il risotto ai piselli: 170 gr riso Carnaroli 150 gr piselli freschi 1 bicchierino di Storica Verde Acqua bollente Olio extravergine d’oliva Sale Per i gamberi flambé: 6 gamberi 1/2 bicchiere di Storica Verde 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Prezzemolo tritato Sale Per l'aria di…

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