Domenis I III RE – Ribolla gialla

Domenis I III RE – Ribolla gialla

Epulae 2022 - I Pezzi da '90 - Oro

2022

Grappa Award 2022

2022

Women’s Wine & Spirits Awards 2022

2022

Spirito Autoctono 2022 - Ampolla d'Oro

2022

Bibenda 2022

2022

The WineHunter Award 2021 - Rosso Award

2021

Selection das Genussmagazin 2021 - Top Level Gold

2021

IWSC International Wine & Spirit Competition 2021

2021

International Frankfurt Wine, Beer & Spirits Trophy 2021 - Gold Medal

2021

Ribolla gialla, nobile vitigno autoctono che, grazie alla passione, alla sapienza e alla pazienza dei nostri mastri distillatori, è stato incoronato uno dei Re indiscussi della nostra produzione. Pregiato distillato dal colore ambrato, invecchiato in barrique, che regala all’olfatto intense sensazioni legnose. Avvolgente ed elegante, è caratterizzato da un prolungato retrogusto speziato.

Descrizione

Le vinacce di Ribolla gialla vengono distillate  separatamente in impianto discontinuo in rame a 8 alambicchi, a vapore diretto. Dopo attente degustazioni vengono scelte le partite da avviare all’invecchiamento in barrique. Segue un accurato affinamento in serbatoi in acciaio per permettere alla grappa di stabilizzarsi dopo un passaggio così importante. Grappa ambrata dalle intense sensazioni legnose all’olfatto. Il gusto vanigliato è avvolgente ed elegante. Il retrogusto è speziato, gradevolmente intenso e prolungato.

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Informazioni aggiuntive

Gradazione

Invecchiamento

Materie prime

Temperatura di Servizio

Categorie: , Product ID: 17431