Falstaff Shortlist Italien 2020 – Vegan Blueberry

Falstaff Shortlist Italien 2020 – Vegan Blueberry

Con una tiratura complessiva di 140.000 copie per edizione, Falstaff è la rivista leader nel settore enogastronomico-turistico nei paesi di lingua tedesca (Germania 60.000 copie, Austria: 50.000 copie e Svizzera 30.000 copie). Le specialità italiane da sempre sono un argomento forte della rivista, tanto da essere degustati e valutati all’interno della rubrica mensile Falstaff Shortlist Italien. Pubblicata sul magazine online, quest’ultima presentata una selezione dei migliori prodotti, tra cui anche VEGAN Blueberry by DOMENIS1898.

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Falstaff Shortlist Italien 2020 – Vegan Cocoa

Falstaff Shortlist Italien 2020 – Vegan Cocoa

Con una tiratura complessiva di 140.000 copie per edizione, Falstaff è la rivista leader nel settore enogastronomico-turistico nei paesi di lingua tedesca (Germania 60.000 copie, Austria: 50.000 copie e Svizzera 30.000 copie). Le specialità italiane da sempre sono un argomento forte della rivista, tanto da essere degustati e valutati all’interno della rubrica mensile Falstaff Shortlist Italien. Pubblicata sul magazine online, quest’ultima presentata una selezione dei migliori prodotti, tra cui anche VEGAN Cocoa by DOMENIS1898.

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Direttamente dal Vinitaly2019: l’ULTIMO BACIO

Direttamente dal Vinitaly2019: l’ULTIMO BACIO

Un cocktail persistente e indimenticabile proprio come la fredda dolcezza dell’ultimo bacio. Imperdibile mix di TRITTICO Dot Gin e VEGAN Blueberry. Ottimo after dinner.

INGREDIENTI
4,50 cl TRITTICO Dot Gin
1,5 cl Vegan Blueberry
3 cl succo di limone
1,5 cl zucchero liquido
Mirtilli freschi

PREPARAZIONE
Porre tutti gli ingredienti in uno shaker colmo di ghiaccio e agitare energicamente. Versare il contenuto filtrato in un bicchiere coppetta precedentemente raffreddato con acqua e ghiaccio. Guarnire con mirtilli freschi.

Cocktails&Dreams – Domenis Cup 2019

Cocktails&Dreams – Domenis Cup 2019

Si è svolta lo scorso venerdì 15 marzo, presso l’Istituto Alberghiero di Molfetta, la manifestazione “Cocktails&Dreams – Domenis Cup”. La gara era rivolta agli alunni del  2° anno (Categoria Cadetti) ed a quelli del 3° – 4° – 5° anno (Categoria Professionisti), della specializzazione di Servizi di Enogastronomia Settore Sala e Vendita.

I cocktails realizzati dai concorrenti della Categoria Cadetti sono stati sottoposti alla valutazione di una giuria composta da esperti dell’associazione di categoria A.I.B.E.S. e di Cristina Domenis, Maître de Chai di DOMENIS1898. Di seguito le classifiche relative alle due categorie:

categoria pro
1° Incoronata de Gennaro
2° Mariacarmela Cascione
3 ex aequo Laura Mugnano – Antonella Abbattista;  dopo il sorteggio, come da regolamento, Antonella Abbattista

categoria cadetti
1° Annalisa Cavaliere
2° Sergio De Nichilo
3° Antonio Velez

Ringraziamo la Comunità Scolastica, i soci A.I.B.E.S., i docenti che hanno organizzato la manifestazione e gli alunni per l’impegno e la professionalità dimostrata.

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