Tag: bartender

Spicy Easter

Spicy Easter

SPICY EASTER INGREDIENTI: 30 ml Dot Gin 15 ml Shades of Orange Cordiale all’arancia rossa ed Habanero GUARNIZIONE: Fetta di habanero in agrodolce BICCHIERE: Tumbler basso PROCEDIMENTO: Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker ben freddo e shakerare vigorosamente per qualche istante; filtrare quindi il drink in un tumbler basso ben freddo e colmo di ghiaccio a cubi. Creare una…

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Blueberry Fizz

Blueberry Fizz

Realizzato in collaborazione con Riccardo Sironi Blueberry Fizz INGREDIENTI: 30 ml Vegan Blueberry 1 barspoon Zucchero al lime 22.5 ml Succo di lime 50 ml Ginger beer 10 ml albume pastorizzato   GUARNIZIONE: Zest di lime PREPARAZIONE: Mettere tutti gli ingredienti, tranne la ginger beer, in uno shaker ben freddo, shakerare vigorosamente con ghiaccio per qualche istante, shakerare poi nuovamente…

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R.E.D.

R.E.D.

Realizzato in collaborazione con Riccardo Sironi R.E.D. INGREDIENTI: Storica Bianca 30 ml Infuso ai fiori di ibisco 90 ml Succo fresco di mandarino 22.5 ml Crema al mascarpone a colmare il bicchiere GUARNIZIONE: Polvere di fiori di ibisco PREPARAZIONE: Unire tutti gli ingredienti, eccetto la crema al mascarpone, in un mixin' glass ben freddo, aggiungere ghiaccio e mescolare fino ad…

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