Cocktail: Passeggiata in montagna

Cocktail: Passeggiata in montagna

PASSEGGIATA IN MONTAGNA
Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere

INGREDIENTI
1½ oz Storica Nera
1 oz Succo di limone del Garda
½ oz Sciroppo di pino mugo
Selz ai licheni
Lichene caramellato

PREPARAZIONE
Raffreddare con ghiaccio il bicchiere di servizio. Versare nel bicchiere Storica Nera, il succo di limone del Garda e lo sciroppo di pino mugo. Aggiungere ghiaccio ed eseguire uno stir con il bar spoon. Finire la preparazione con un top di seltz ai licheni e guarnire con un lichene caramellato.

Cocktail: Futura Fizz

Cocktail: Futura Fizz

FUTURA FIZZ
Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere

INGREDIENTI
1½ oz Futura12
1 oz Succo di limone del Garda
½ oz Sciroppo di ortica
Ortica caramellata

PREPARAZIONE
Raffreddare con ghiaccio il Collins glass. Versare in uno shaker Futura12, il succo di limone del Garda e lo sciroppo di ortica. Aggiungere ghiaccio e shakerare. Versare nel bicchiere precedentemente raffreddato su ghiaccio nuovo la base lavorata e finire con un top di gazzosa. Guarnire con ortica caramellata.

Cocktail: Ciacolada

Cocktail: Ciacolada

CIACOLADA
Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere

INGREDIENTI
1½ oz Blanc e Neri Schioppettino
1 oz Succo di limone del Garda
½ oz Miele millefiori aromatizzato al limone
Limone disidratato

PREPARAZIONE
Raffreddare il bicchiere di servizio.
Versare in uno shaker Neri Schioppettino, il succo di limone del Garda e il miele millefiori aromatizzato al limone. Aggiungere ghiaccio e shakerare. Versare nel bicchiere e guarnire con limone disidratato.

Cocktail: Storico Mulo

Cocktail: Storico Mulo

STORICO MULO
Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere

INGREDIENTI
1½ oz Storica Amaro
½ oz Storica Sambuca
½ oz Succo di lime
Ginger Beer
Lime disidratato e anice stellato

PREPARAZIONE
In una mug precedentemente raffreddata versare Storica Amaro, Storica Sambuca e il succo di lime. Aggiungere ghiaccio, quindi colmare con ginger beer. Mescolare delicatamente con il bar spoon e guarnire con lime disidratato e anice stellato.

Cocktail: JOIN(T) MARY

Cocktail: JOIN(T) MARY

JOIN(T) MARY
Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere

INGREDIENTI
2 oz TRITTICO Queen mary
1 oz Succo di lime
2 Bar Spoon Zucchero semolato bianco
Foglie di menta
Soda water
Ciuffo di menta per guarnire

PREPARAZIONE
Raffreddare il bicchiere con ghiaccio. Nel bicchiere versare il succo di lime,  aggiungere zucchero semolato, Queen Mary, le foglie di menta ed unire il tutto con un bar spoon aiutandosi con uno splash di soda water, quindi aggiungere ghiaccio ed eseguire uno stir con il bar spoon. Completare con un top di soda water e guarnire con un ciuffo di menta.

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