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THE WINEHUNTER AWARD 2020 – PREMIO ROSSO – PL GIN NERO

THE WINEHUNTER AWARD 2020 – PREMIO ROSSO – PL GIN NERO

«Il concetto alla base di The WineHunter – ha spiegato Helmuth Koecher, fondatore nel 2013 del Merano Wine and Culinaria Award che dal 2017 prende il nome di WineHunter Award,un concorso enologico e culinario che ogni anno vede la partecipazione di oltre 5mila prodotti enogastronomici – è questo: ricerca, scoperta, condivisione delle eccellenze figlie del perfetto connubio fra passato e futuro. Solo il meglio, in ogni sua forma».…

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THE WINEHUNTER AWARD 2020 – PREMIO ROSSO – GEOMETRIE CIVIDÂT

THE WINEHUNTER AWARD 2020 – PREMIO ROSSO – GEOMETRIE CIVIDÂT

«Il concetto alla base di The WineHunter – ha spiegato Helmuth Koecher, fondatore nel 2013 del Merano Wine and Culinaria Award che dal 2017 prende il nome di WineHunter Award,un concorso enologico e culinario che ogni anno vede la partecipazione di oltre 5mila prodotti enogastronomici – è questo: ricerca, scoperta, condivisione delle eccellenze figlie del perfetto connubio fra passato e futuro. Solo il meglio, in ogni sua forma».…

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THE WINEHUNTER AWARD 2019 – PREMIO ROSSO – GEOMETRIE CIVIDÂT

THE WINEHUNTER AWARD 2019 – PREMIO ROSSO – GEOMETRIE CIVIDÂT

«Il concetto alla base di The WineHunter – ha spiegato Helmuth Koecher, fondatore nel 2013 del Merano Wine and Culinaria Award che dal 2017 prende il nome di WineHunter Award,un concorso enologico e culinario che ogni anno vede la partecipazione di oltre 5mila prodotti enogastronomici – è questo: ricerca, scoperta, condivisione delle eccellenze figlie del perfetto connubio fra passato e futuro. Solo il meglio, in ogni sua forma».…

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theGINday 2019

theGINday 2019

theGINday torna a Milano, il 8 e 9 Settembre! Il più grande evento al mondo dedicato esclusivamente al gin, al genever e ai loro botanicals torna in città: la 7° della Juniper Experience promette scintille e il format compie un passo decisivo nell’imporsi sulla scena worldwide del settore beverage. theGINday è una grande opportunità di confronto per bartender e professionisti…

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Golosaria Milano 2019

Golosaria Milano 2019

Il cibo che ci cambia, ovvero come ciò che mangiamo influisce sul benessere, ma anche sulle nostre abitudini personali e sociali. E’ questo il tema che farà da filo conduttore nella prossima edizione di Golosaria, in programma negli spazi del Mi.Co – Fieramilanocity dal 26 al 28 ottobre. Vi aspettiamo al nostro stand per degustare tutte le novità di Maison…

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Golosaria Milano 2018

Golosaria Milano 2018

Dopo il grande successo della scorsa edizione, DOMENIS1898 torna a Golosaria, la rassegna dedicata alle migliori produzioni artigianali del nostro Paese. Tantissime le novità da degustare al nostro stand e – assolutamente da non perdere – la presentazione del libro “Bartender a casa tua” di Alessandro Ricci che vede protagonisti anche i nostri spirits!

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DOMENIS1898 tra i vincitori di The WineHunter Award 2018

DOMENIS1898 tra i vincitori di The WineHunter Award 2018

“…for the outstanding quality of the artisanal production born from passion and devotion which distinguishes itself by taste, aroma and flavor” Ben 4 prestigiosi riconoscimenti ottenuti rispettivamente da Storica Nera BIO, Cividât gin, La120 e Storica Sambuca per la loro qualità, per l’aroma unico e inconfondibile e per la passione e la devozione che ogni giorno impieghiamo nel nostro lavoro.…

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theGINday 2018

theGINday 2018

theGINday torna a Milano, il 9 e 10 Settembre! Il più grande evento al mondo dedicato esclusivamente al gin, al genever e ai loro botanicals torna in città: la 6° della Juniper Experience promette scintille e il format compie un passo decisivo nell’imporsi sulla scena worldwide del settore beverage. theGINday è una grande opportunità di confronto per bartender e professionisti…

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Salmone marinato alla barbarietola e al D4-dot gin

Salmone marinato alla barbarietola e al D4-dot gin

TIPOLOGIA  Portata: aperitivo  Difficoltà: facile  Persone: 4  Tempo: 15' + refrigerazione INGREDIENTI 200 g di filetto di salmone 30 g di Fleur de sel 30 g di zucchero di canna 100 g di barbabietola cotta 3 bacche di ginepro 50 ml D4 - dot gin Step 1: Grattuggiate la barbabietola e tritate grossolanamente il ginepro. Mescolate entrambi con lo zucchero, il…

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