FURLAN JULEP
Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere
INGREDIENTI
1½ oz Storica Riserva
1 oz Sciroppo di scopit (silene) e noci
Foglie di tarassaco
Ciuffo di tarassaco caramellato, lampone disidratato e polvere di lamponi
PREPARAZIONE
Raffreddare con ghiaccio il bicchiere di servizio. Versare nel bicchiere raffreddato Storica Riserva, lo sciroppo di sclopit e noci e aggiungere le foglie di tarassaco. Mescolare delicatamente con il bar spoon, quindi aggiungere ghiaccio crushed utilizzando il bar spoon per mescolare e raffreddare gli ingredienti. Guarnire con ciuffo di tarassaco caramellato, lampone disidratato e polvere di lamponi.