I MILLE VOLTI DELLA SAMBUCA

“Il liquore che si adatta piacevolmente a tutte le occasioni.”

Sofisticata se bevuta liscia, rinfrescante se servita con ghiaccio, perfetta come amazzacaffè ma anche ingrediente per un cocktail alternativo, questa è la Sambuca che vi proponiamo a chiusura delle vostre serate estive. Il liquore all’anice stellato per eccellenza della tradizione italiana è anche uno dei ricercati prodotti di qualità di DOMENIS1898.

Un liquore “trasformista” capace di accostarsi ad altri ingredienti esaltandoli con l’inconfondibile aroma dell’anice o di essere bevuto puro per assaporare in pieno la sua fragranza che esalta il palato.
La storia di questo liquore ha radici antiche dato che l’anice stellato era una spezia utilizzata in cucina già ai tempi degli Egizi, dei Greci e dei Romani. Un ingrediente apprezzato anche da altre culture, infatti, la Sambuca italiana possiede dei “parenti” provenienti dall’area mediterranea: come, ad esempio, dal Pastis della tradizione francese all’Ouzo della Grecia, dal Raki di origine turca fino ad arrivare all’Africa con lo Zibib eritreo.

Apprezzata per il suo sapore gradevole, la Sambuca è sicuramente uno dei liquori più richiesti come digestivo e dopo pasto, spesso accoppiato al caffè come correzione o come resentìn (ammazzacaffè), senza dimenticarsi della cosiddetta “mosca” il chicco di caffè che tanto bene si abbina al gusto deciso della Sambuca.
Le note dolci e zuccherine di questo liquore si sposano meravigliosamente anche nei cocktail usandolo come alternativa spesso a gin e vodka per un drink più leggero.
Per i più audaci e soprattutto esperti nel realizzare cocktail la Sambuca può essere bevuta anche flambè.

C’è però Sambuca e Sambuca e quella proposta da DOMENIS1898 è una scelta di stile. Ingredienti semplici – anice stellato, zucchero e alcol – accuratamente selezionati per garantirne la qualità creano un mix del tutto unico e speciale secondo l’originale ricetta DOMENIS.
Sambuca DOMENIS1898 rappresenta un liquore perfettamente bilanciato – da sorseggiare con ghiaccio o liscia in un bicchiere gelato ­- facendosi distinguere da tutti gli analoghi prodotti presenti sul mercato.

Assolutamente da provare, per un intenso momento di freschezza in queste serate estive.

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