Prativa

Prativa

Da Agricoltura Biologica per chi preferisce la certezza della naturalità.
Una selezione accurata di vinacce solo certificate per la realizzazione di un prodotto che esalta particolari note aromatiche. Una grappa caratterizzata da intensità e franchezza tipiche di una produzione fatta con un impegno tutto naturale.

Descrizione

Grappa ottenuta da vinacce biologiche di selezionati fornitori certificati. Le vinacce provengono da uve coltivate secondo i disciplinari dell’Agricoltura Biologica e vengono fermentate e conservate rigorosamente in modo separato.
La distillazione viene effettuata in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto a bassa temperatura.
Per lavorazioni Biologiche certificate si utilizzano depositi e attrezzature dedicate, mentre l’impianto di distillazione viene accuratamente lavato dai residui di altre lavorazioni prima del suo utilizzo.
Grappa dalla limpidezza brillante, ha un’intensità fresca e diretta all’olfatto. Al gusto presenta un’armonia completa, è morbida e bilanciata e dalla persistenza piacevolmente prolungata.

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