
Portata: dessert
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
Tempo: 20′ prep + 1 h raffreddamneto
INGREDIENTI
– 12 fragole mature
– 1 bottiglia Ballykeefe Irish Vodka
– 300 gr gocce di cioccolato
– 1 cucchiaio di olio di cocco
PREPARAZIONE
Passaggio 1

Lavare e asciugare le fragole poi porle in una ciotola. Versare Ballykeefe Irish Vodka fino a coprire i frutti. Mettere in frigo per circa un’ora.
Passaggio 2

Scolare la frutta asciugarla bene. Sciogliere le gocce di cioccolato e l’olio di cocco nel microonde. Mescolare il composto e affondare le fragole con l’aiuto di uno stuzzicadenti, immergendole per tre quarti senza includere la parte del gambo.
Passaggio 3

Dopo l’immersione, sgocciolare bene il cioccolato in eccesoso e adagiare ogni fragola su un foglio di carta da forno. Quando il cioccolato si sarà solidificato adagiare ogni frutto in un pirottino.