Realizzato in collaborazione con Riccardo Sironi
GRAPPUNCH
INGREDIENTI:
270 ml Storica Bianca
540 ml Tè verde
90 ml Miele millefiori
GUARNIZIONE:
Cardamomo/anice stellato
Scorze di lime, limone e arancia
PREPARAZIONE:
Scaldare tutti gli ingredienti in una pentola, e lasciare sobbollire per qualche minuto (se la grappa viene messa da subito, il tenore alcolico del drink finale sarà più basso. Più tardi la aggiungiamo nel processo di ebollizione, meno gradi perderà).
Lasciamo raffreddare la miscela e filtriamo in una teiera o caraffa di servizio.
Da servire ben fredda, o anche con ghiaccio.