Cocktail: “A casa di nonna”

Cocktail: “A casa di nonna”

econdo classificato a Meran Spirit 2019, questo drink creato da Giuseppe Lonoce di Why not? Cocktail Lab., mette in risalto uno dei distillati più particolari di DOMENIS1898… STORICA Verde!

INGREDIENTI:
5 cl TRITTICO – DOT GIN
2 cl Storica Verde DOMENIS1898
3″ Dash di bitter all’oliva

DECORAZIONE:
Rametto di rosmarino
Zest di limone

PREPARAZIONE:
Unire TRITTICO DOT GIN , Storica Verde e il bitter all’oliva in uno shaker con ghiaccio. Agitare bene e servire in una coppa Champagne.  Guarnire con un rametto di rosmarino e zest di limone.

Cocktail: OZ by Officina Salice Terme

Cocktail: OZ by Officina Salice Terme

Protagonista della ricetta del Bartender MEMO di Officina Salice Terme,  DOT GIN della linea TRITTICO DOMENIS1898 dedicata all’arte della mixology. Questo speciale drink è stato presentato in occasione di Meran Spirits 2019…

INGREDIENTI:
2 cl Select Bitter
5 cl TRITTICO – DOT GIN
1,5 cl Cynar

DECORAZIONE:
crusta di cacao amaro salato

PREPARAZIONE:
Unire il bitter, TRITTICO DOT GIN e Cynar in uno shaker con ghiaccio. Agitare bene e filtrare in un bicchiere con ghiaccio.  Guarnire con crusta di cacao amaro salato.

The Dill Count

The Dill Count

conte aneto

For an elegant happy hour an idea from the mixologist Mauro Uva. The pungent taste of D_OMEN is softened by pleasant and moderate notes of STORICA RISERVA…
…enjoy your drink combined with a good Baccalà in Saor!

INGREDIENTS:
1 OZ. D_OMEN
1 1⁄4 OZ. Italian Vermouth
3⁄4 OZ. STORICA RISERVA aromatised with dill
ice cubes.

DECORATION:
Dehidrated dill

DIRECTION:
Put all the ingredients together in a shaker with ice cubes.
Shake it for about 30 seconds. Serve in a medium Tumbler and decorate with dehydrated dill

Dombay Russian

Dombay Russian

Cremoso, vellutato, poco alcolico e dolce quanto basta. La giusta combinazione di ingredienti rende DOMBAY Classic una crema corposa dal color nocciola brillante e dal caratteristico profumo di toffee.

DOMBAY RUSSIAN

Per un dopo pasto ricco e intenso.
Panna e DOMBAY Classic sono una garanzia perciò se non lo hai mai provato, o se ne sei innamorato, scopri quanto sia semplice preparare un buon Dombay Russian direttamente a casa

INGREDIENTI:
200 ml di vodka
80 gr di panna liquida fresca
80 ml di Dombay Classic
Ghiaccio q.b.
Panna montata q.b.

DECORAZIONE:
chicchi di caffè e panna montata

PREPARAZIONE:
Per preparare il Dombay Russian versare 2-3 cubetti di ghiaccio in un bicchiere tumbler basso . Unire 50 ml di vodka liscia e 20 ml di Dombay Classic. Mescolare con un cucchiaino e tenere un attimo in disparte. Versare la panna fredda nello shacker, chiudere con la coppa più piccola e agitare per qualche secondo così da ottenere un composto più gonfio. Colpire la coppetta per staccarla da quella più grande e posizionare lo strainer sullo shaker. Filtrare la panna versandola nel bicchiere ed ecco pronto il Dombay Russian: guarnire con panna montata, chicchi di caffè e gustare subito

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