Blanc e Neri Riserva

BLANC E NERI RISERVA

 

Eine Cuvée der besten aus der Produktlinie der 18 Monate in antiken Eichenfässern gereiften Grappas. Ideal zum Abschluss jeder Mahlzeit und zugleich ein optimaler Begleiter für die Meditation.

Die schön anmutende Bernsteinfarbe nimmt den abgerundeten Geschmack voraus.

Beschreibung

Eine Cuvée aus Grappas aus weißen und roten Rebsorten. Nach einer sorgfältigen Auswahl der zu verwendenden Anteile der besser geeigneten Grappas erfolgt der 18-monatige Ausbau in antiken Eichenfässern. Durch deren Holz erhält der Grappa seine charakteristische Bernsteinfarbe. Diese Art von Holzfässern begünstigt, während der Extraktion der Aromen, die natürliche Wirkung des Sauerstoffs durch die Fassdauben. Dieser verwandelt das frische Destillat mit vielen aromatischen Spitzen in einen abgerundeten und eleganten Grappa.

Nach diesen 18 Monaten schließt sich ein sorgfältiger Ausbau in Edelstahltanks für mindestens sechs weiter Monate an. Bei diesem kann sich der Grappa nach einem derart wichtigen Durchgang erst einmal „setzen“.

Leicht bernsteinfarben, mit einer angenehmen Intensität und olfaktorischer Finesse, die in einem eleganten, anhaltenden und harmonischen Abgang gipfelt.

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70cl bottiglia classica 70cl bottiglia classica senza confezione 150cl senza confezione

Zusätzliche Information

Abmessungen

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Ausbau

Alkoholgehalt

Reife

Rohstoffe

Trinktemperatur

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